虾酸

贵州的10大“怪菜”本地人吃不腻，外地人不敢下嘴，你吃过几个？

贵州人吃辣，全国人民都知道；但贵州人吃“怪”，怕是连四川湖南都得甘拜下风。其实吧，贵州菜就像当地人的性格，表面野性奔放，细品全是门道。今天咱就掰扯掰扯贵州十大“怪菜”，保证你看完直呼“好家伙”，甚至想立马订机票去贵阳夜市“破防”。

在贵州，每个地方都有着自己独特风格的火锅。在贵州独山，有种火锅叫做“虾酸火锅”，这种火锅闻起来臭，吃起来味道却酸甜香辣，再搭配着丰富的食材，让广大食客是越吃越上头！