郫县豆瓣资讯

首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单发布！川酒、郫县豆瓣在列！

近日，我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括四川浓香型白酒、郫县豆瓣、赤水河流域酱香型白酒等39个重点培育对象。据了解，此次发布的首批重点培育对象，分布在我国28个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类

以传统工艺为基础、融合现代口味的郫县豆瓣，在新时代的洗礼下正焕发出新的活力。郫都区创新建设运营全国首个以地方菜系命名的产业园区——中国川菜产业城，园区聚集新华西乳业、天味食品、丁点儿、丹丹、有友、杨国福、新加坡丰树等一批龙头及外资企业。

以传统工艺为基础、融合现代口味的郫县豆瓣，在新时代的洗礼下正焕发出新的活力。郫都区创新建设运营全国首个以地方菜系命名的产业园区——中国川菜产业城，园区聚集新华西乳业、天味食品、丁点儿、丹丹、有友、新加坡丰树等一批龙头及外资企业。

“5%的海外销量增长，这是我们开拓国际市场的新起点！”四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司副总经理、技术中心主任杨帆信心十足。作为“川菜之魂”的领军企业，丹丹豆瓣近年来以智能化生产为翼，以文化输出为桥，将红褐色的“中国味道”送至全球60多个国家和地区。今年1—4

“5%的海外销量增长，这是我们开拓国际市场的新起点!”四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司副总经理、技术中心主任杨帆信心十足。作为“川菜之魂”的领军企业，丹丹豆瓣近年来以智能化生产为翼，以文化输出为桥，将红褐色的“中国味道”送至全球60多个国家和地区。今年1—4

“5%的海外销量增长，这是我们开拓国际市场的新起点！”四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司（简称“丹丹豆瓣”）副总经理、技术中心主任杨帆信心十足。作为“川菜之魂”的领军企业，丹丹豆瓣近年来以智能化生产为翼，以文化输出为桥，将红褐色的“中国味道”送至全球60多个国

这个刚结束中国免签之旅的商人，此刻正对着微信支付界面发呆，巴黎时间凌晨三点，他的生物钟仍顽固停留在北京时间上午十点。3月18日，德国汉学家莫妮卡在慕尼黑家中砸碎了祖传的迈森瓷杯，这个柏林自由大学东方哲学系的终身教授，

2025年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都西博城举行。作为中国食品酒类行业的“风向标”，天台氏豆瓣亮相糖酒会，以其优异的品质和严格的安全标准备受全国各地经销商关注。

2025“鹃城牌·郫县豆瓣”郫都区足球超级联赛将于3月29日在成都市郫都绿城·川菜小镇体育场盛大开幕。11支参赛球队将在接下来的6个月内，于绿茵场展开激烈角逐，为观众带来精彩的足球盛宴。

2025年3月13日，由川菜非遗国家级代表性传承人、四川旅游学院烹饪科学技术带头人徐孝洪教授与郫县豆瓣非遗技艺传承人、旺丰食品创始人代长安联合关于非遗川菜烹饪与郫县豆瓣技艺传承网络直播课开播！徐孝洪老师非遗传习工作室非遗班同学现场学习，同时线上各中职院校与社会

记者从四川省农业科学院农产品加工研究所李治华研究员团队了解到，该团队与四川农业大学张小平教授团队在高产苯乳酸真菌资源的发掘上取得突破性进展，相关研究成果1月2日在国际期刊《国际食品微生物学杂志》上正式发表。