枇杷叶在我国具有很长的药食两用历史，2014年枇杷叶被批准为新食品原料，因此具有潜在的开发利用价值。本文围绕枇杷叶的加工与利用，对其食用传统、有效成分、功能性及其相关食品的研发进行综述，并就存在的主要问题进行梳理、提出建议，以期为枇杷叶在食品加工领域的产品研发

枇杷叶 枇杷叶研发 科罗索酸 2025-01-08 18:20  4