大河之北·河北非遗文化解读 美食篇|冀菜:冀味新潮
5月8日,保定宴饮食博物馆,国家级非遗代表性项目直隶官府菜烹饪技艺国家级代表性传承人梁连起戴上手套,拿出一本已经泛黄的《烹饪千种》。
5月8日,保定宴饮食博物馆,国家级非遗代表性项目直隶官府菜烹饪技艺国家级代表性传承人梁连起戴上手套,拿出一本已经泛黄的《烹饪千种》。
非遗,是中华优秀传统文化的重要组成部分。为扎实做好非遗系统性保护,广泛开展经验总结、先进事迹传播和典型案例推广,光明网推出《守护非遗之美》系列微访谈,对话多位全国非遗保护工作先进集体代表和全国非遗保护工作先进个人代表,共同讲好中华优秀传统文化故事,让非遗之