种子油塌房？你家的植物油还能吃吗？
什么样的脂肪才是健康的？科学界对这个问题的认识经历过好几次反复。早年间的营养学家们普遍相信饱和脂肪对健康有害，鼓励大家多吃富含不饱和脂肪酸的植物油。但最近又有很多人站出来为动物脂肪辩护，认为植物油中的种子油才是最不健康的，应该尽量少吃。
奥米
种子油塌房？你家的植物油还能吃吗
最近不少自媒体爆料说种子油塌房了，事实真的如此吗？什么样的脂肪才是健康的？科学界对这个问题的认识经历过好几次反复。早年间的营养学家们普遍相信饱和脂肪对健康有害，鼓励大家多吃富含不饱和脂肪酸的植物油。但最近又有很多人站出来为动物脂肪辩护，认为植物油中的种子油才是