粗纤维测定方法及分类介绍
粗纤维是植物性样品中难以被消化或分解的成分的统称,主要包括纤维素、半纤维素、木质素、少量的果胶及角质等等。纤维素是由葡萄糖链构成的线性多糖,是植物细胞壁的主要成分;半纤维素是由多种单糖组成的杂多糖,如木聚糖、阿拉伯聚糖等,与纤维素交织存在;木质素是非碳水化合物
粗纤维是植物性样品中难以被消化或分解的成分的统称,主要包括纤维素、半纤维素、木质素、少量的果胶及角质等等。纤维素是由葡萄糖链构成的线性多糖,是植物细胞壁的主要成分;半纤维素是由多种单糖组成的杂多糖,如木聚糖、阿拉伯聚糖等,与纤维素交织存在;木质素是非碳水化合物
2024年10月9日,青岛农业大学杨建明教授、青岛大学刘爱骅教授、西里西亚技术大学Serge Cosnier教授在国际顶级期刊Nature Communications发表题为《Efficient conversion of hemicellulose int