有机酸是一类用途广泛的重要化学品，被广泛应用于食品、医药、化工、化妆品等领域。从常见的柠檬酸到高附加值的衣康酸，这些有机酸在日常生活中扮演着不可或缺的角色。伴随全球对绿色化工和可持续生产的关注日益增加，利用微生物发酵技术生产有机酸已成为当前工业的首选方案。相比

合成生物学 曲霉菌 郭东升 2025-01-15 17:20  2