2025年4月2日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌KCCM 80365发酵生产的L-缬氨酸（L‐valine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品

添加剂 缬氨酸 动物饲料 饲料添加剂 谷氨酸 2025-04-08 09:57  1

限制饮食中的特定成分来治病，此事在《自然》杂志中早有记载……例如限制蛋氨酸等特定氨基酸，就有潜力完成抗癌大业。

缬氨酸 dna损伤 必需氨基酸 2024-11-21 19:13  9

限制性饮食联合抑制剂治疗，能显著提升肿瘤疗效。北京时间今天（11月21日）零点，同济大学医学院、同济大学附属第十人民医院王平教授团队在国际顶级学术期刊《自然》（Nature）上发表题为“Human HDAC6 senses valine abundancy t

同济大学 缬氨酸 王平 2024-11-21 17:29  9

氨基酸是维持机体正常生理活动的重要营养物质，其调控异常可导致癌症、衰老及代谢相关性疾病等。因此，氨基酸饮食疗法和药物靶向氨基酸代谢/感应已成为延长生命、治疗癌症等多种疾病的潜在手段。一般而言，氨基酸可通过代谢和感应两种方式调控细胞的正常生命活动。在氨基酸感应调

同济大学 缬氨酸 王平 2024-11-21 07:44  14