麻酱千年史：南北味觉博弈与舌尖文明交响
一、胡麻入中原：一场跨越千年的味觉迁徙当张骞凿空西域带回的不仅是苜蓿与葡萄，更有一粒改变中原饮食基因的种子——胡麻。这种被汉唐先民赋予异域色彩的作物，在中原农人的锄柄下扎了根。宋人陈世崇在《随隐漫录》中记载的“麻腻”，实为麻酱雏形，而《吴氏中馈录》中“麻腻佐黄
麻酱
中国最好吃的10种“焖子”
据《齐民要术》记载，汉代已有"粉糁"之法，将豆麦淀粉与清水共煮成膏。
京城闹市五味全
其实咱老北京的老少爷们儿，早就给这市井中的味道总结出了自己个儿的“五味神”，也就是在这闹市之中必定会发出特别香味的店铺，俗称“闹市五味神”。不怕您烦，今儿个还得跟您老生常谈的侃侃这闹事中的“五味神”。
火锅麻酱新标杆！北京正庭香携创新产品闪耀武汉食材电商节
3月28日至31日，2025年第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大举行。作为中国食材供应链第一展，此次展会规模达30万方，吸引了5500多家食材厂家，新品爆品汇聚、行业精英荟萃、产业资源集中，以质效开启国内食材领域发展新篇章，助力2025年餐饮行业高质
宛禾：从南阳味道到全国餐桌的速食新星
2025年3月，宛禾获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“麻酱米线全国销量第一”“砂锅土豆粉全国销量第一”两项市场地位确认。
中国，哪的“焖子”最好吃？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗
“中国，哪的“焖子”最好吃？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗”
天津锅巴菜：无派系之名，有百家之味
在天津，有一种美食，既是饭，又是菜，还能当作汤，它就是锅巴菜。这种独具天津特色的传统早点，凭借着独特的风味和深厚的文化底蕴，成为天津人早餐桌上的宠儿。许多人不禁会问：天津锅巴菜分派系吗？
打边炉和火锅的最大区别是什么？看似相似，实则大不同
在美食的版图中，打边炉和火锅宛如两颗璀璨的明珠，散发着独特魅力，吸引着无数食客。很多人乍一看，觉得它们都是围锅而食，涮煮食材，没什么太大区别。但实际上，打边炉和火锅从起源、食材，到汤底、蘸料，再到用餐氛围，处处藏着差异。今天，就让我们一起深入探寻这两种美食的独
张兰露面了！和小井见面，激动称呼小井是自己的靠山，她瘦了很多
事情得从五年前说起。2016年小井媳妇突发重病，刚进麻六记三个月的他蹲在员工通道抹眼泪。张兰碰巧路过，问清原委后当场转了八万救命钱。这笔钱没打欠条没要利息，只说了句＂先把人救回来＂。
2025上海华食展举行 国家会展中心里飘出麻酱香
近日，2025上海华食展在国家会展中心（上海）举行。作为全球旗舰餐饮食材大展，此次展会规模超12万平方米，汇聚了调味品、米面粮油、火锅食材等全产业链产品，吸引了众多行业翘楚参展，北京正庭香食品科技有限公司便是其中的焦点之一。
给大家分享一个超级好用的打窝料，看着不起眼，但是好用啊？
其实和在钓鱼的过程中，有一个环节非常重要，那就是打窝，俗话说:“钓鱼不打窝，钓到也不多”，这就说明了打窝对于诱鱼来说，一个非常重要的环节。