聚焦云岩产业园区观察 | “老手艺”嫁接“新技术” 做城市建设“全科医生”
“群众不敢回家，我们就要用专业给他们一颗定心丸！”贵州同盛建筑设计有限公司董事长朱志强回忆，7月9日，公司组建13人的技术小队，2至3人一组星夜驰援榕江县、三都县及从江县等地。
餐饮
外卖产品三成“无堂食”，消费者实现从“忧心选”到“安心点”还有多久？
8月9日晚上9点，90后南京白领钱菲打开外卖平台选购夜宵。当她打开一家炸鸡店的页面，看到商家上传的简易门头照时，手指悬在半空，“这家是无堂食外卖，干净吗？”她嘀咕了一声，换了一家店铺。“点外卖优先选有堂食的商户，没堂食的脏乱差。”钱菲的想法，代表了消费者的普遍
“明厨亮灶”是个啥？ 汉阴后厨安全升维速记
清晨，汉阴县城关镇小宋家涧池烩面片店的后厨已是一片繁忙。透明玻璃隔断后，厨师们动作麻利，扯面如银练飞舞，炒锅翻腾间香气四溢。目光所及，灶台锃亮如镜，食材分门别类存放于洁净的保鲜盒中，身着统一工装的员工一丝不苟——这整洁有序的一幕，不仅店内顾客透过玻璃隔断尽收眼
叫停外卖大战的真相：夫妻店快被打没了
之前京东入局外卖的时候，笔者就写了这篇文章《我希望东哥赢，但东哥很难赢》，里边已经把外卖这个行业分析的差不多了，看着好像挺赚钱，但整个产业链上依附着几千万人，这些人都背后又是一个个家庭，这么多人需要从这个产业里讨生活，最后被干成了一个薄利行业。
餐饮热度带动吃喝玩购消费升温 深夜食堂点燃夜经济
进入暑期以来，京城餐饮业迎来客流高峰，不少热门餐馆延长营业时间，甚至变更为24小时营业。“不打烊”的深夜食堂成为夜经济最活跃的入口，带动吃喝玩购消费升温。
餐饮冰火年：2.8万亿增长与161万闭店潮！
2025年上半年，中国餐饮市场规模达2.85万亿元，同比微增4.1%，延续了疫情后的复苏态势。然而，这份“总量增长”的成绩单背后，是161万家餐饮店的黯然退场——相当于每天有超8800家门店关闭，平均每分钟就有6家餐饮老板告别赛场。更严峻的是，全年闭店数预计突
餐饮店铺装修设计2025新趋势：3类门店逆袭案例(附灯光/立面方案)
“为什么有的餐厅装修砸了50万却门可罗雀，而有的仅花20万却成了网红打卡地？”这是2025年餐饮创业者最焦虑的灵魂拷问。当Z世代成为消费主力，当“情绪价值”超越“吃饱喝足”，当AI技术渗透到空间设计领域，餐饮装修的底层逻辑已被彻底改写——从“功能容器”升级为“
老字号餐饮品牌夜间经济调查：转型故事勾勒上海餐饮经济韧性
2025“上海之夏”国际消费季渐入佳境，夜间经济作为拉动内需的重要引擎持续发力。根据复旦大学（上海）大数据实验室数据，今年6月以来，上海夜间消费总额880.09亿元，同比增长3.3%。淘宝闪购数据显示，7月以来，上海周末夜宵订单较上月翻番。
京东七鲜小厨，能走多远？
在北京，京东旗下"七鲜小厨"首店于7月22日悄然开业。不到两周时间，这家不起眼的外卖厨房创造了日均超1000单的业绩，消费者3日复购率高出行业均值220%，更引发周边3公里商圈数千餐厅总体订单环比增长12%。
如何与外卖大战共存，餐饮商家也给不出标准答案
外卖补贴大战从激烈厮杀进入长期平稳推进阶段后，对于大多数餐饮商家的直接影响不再那么剧烈，但美团今年年底要开1万家卫星店、3年开1200家店浣熊食堂、拼好饭与1万个品牌扩大合作、京东要开1万家七鲜小厨，等等动作都表明，平台围绕外卖的竞争会持续。
34省市区首家麦当劳开业年份时间，榜首刚好50年，广东也有35年
34省市区首家麦当劳开业时间的数据，反映了快餐文化的渗透情况。香港在1975年迎来首家麦当劳，彰显了其作为国际化都市在餐饮文化引进上的先行地位。香港作为亚洲金融中心和商业枢纽，对外来文化有较高的接受度，麦当劳的入驻为当地居民带来了新的餐饮体验。
从“拍烤串”到“攒老客”，餐饮人私域引流的3个狠招
最近和几位开烧烤店的老板喝酒，听到最多的感慨是："现在年轻人吃饭前先刷短视频，可我们的店拍了上百条烤串，点赞不少，回头客却没见涨！" 仔细一聊才发现——大家还在"硬推产品"，却忘了私域运营的核心：先把人留住，再把人变成"老熟人"。
餐饮还在用这些套路的店必败
餐饮江湖早已褪去遍地黄金的幻象，化作刀光剑影的生死擂台！多少创业者押上身家性命开店，最终却只能枯坐冷清店面，对着手机屏幕黯然神伤，这般景象在街头巷尾俯拾皆是。
非一线城市餐饮崛起，济南商家借挖掘消费新潜力
济南的餐饮市场在炎炎夏日中展现出了与高温天气不相上下的热度。据济南市商务局发布的消息，随着城市服务消费的持续激活，济南餐饮商家的订单量激增超过100%，多个餐饮品类更是实现了订单量的翻倍增长。这一波消费热潮，得益于济南市商务局于7月18日启动的“泉城购”零售、
富友支付携手移动桂林，共筑餐饮数字转型新生态
数字经济浪潮下,餐饮行业作为关系国计民生的重要领域,正面临着数字化转型的迫切需求。近日,富友支付与中国移动桂林分公司强强联手,通过资源共享发挥各自优势,为餐饮企业提供了数字化解决方案,助力商家提升经营效率、优化服务体验,在合作中取得了显著成果。
只要有行动力，中年危机算个茄子
起起伏伏才是人生，能享受生活的多彩和繁华，就能承受得起繁华过后的落寞和清冷。有些人之所以很难面对人生的低谷，是因为他的思想和身体特别的贪恋曾拥有过的荣誉和骄傲，接受不了自己由神坛跌落下来的现实。
小龙虾价格像坐“过山车”，餐饮品牌如何突围？
近年来，消费升级与产业创新驱动下，小龙虾赛道早已突破“季节性特色美食”边界，呈现出多维突破的蓬勃态势，也催生了一批极具活力的品牌。2025年，小龙虾赛道有哪些新动态值得关注？其产业进化背后又藏着哪些破局逻辑？
餐饮增量新战场，不在北上广
济南市商务局发文称，伴随近期城市服务消费被不断激活，济南餐饮商家订单增长超100%，多个品类订单量实现翻番。7月18日，济南市商务局发布《2025年济南市“泉城购”零售、餐饮消费券发放活动公告》，前两轮预计发放5批次消费券，全力激发暑期消费，通过抖音可领取。
刚刚确认！5个平台发放消费券
经湖北省政府同意，拟于近期发放2025年“惠购湖北”暑期零售餐饮消费券。湖北省商务厅按照公开、公平、公正的原则启动2025年“惠购湖北”暑期零售餐饮消费券发放平台征选工作，已于2025年8月5日对拟入选平台名单进行了公示，公示期3个工作日。现公示期已满，公示期
第五消费时代：餐饮品牌如何以品质与体验赢得消费者心？
餐饮行业在近年来陷入了前所未有的内卷风暴，价格战、联名风潮以及超长营业时间的竞争层出不穷。然而，经过数年的激战，众多餐饮品牌逐渐意识到，单纯的内卷并不能打破困局，真正的出路在于“回归本质”。