晚清名臣

晚清名臣丁宝桢与中华名肴宫保鸡丁背后的历史传承

这道融合鲁菜技法、黔菜渊源与川菜精髓的经典菜肴，其命名背后承载着晚清重臣丁宝桢的传奇人生，更折射出中国饮食文化中"以人载味"的独特传统。

鹿传霖，这位在晚清政坛留下深刻印记的人物，于1836年出生在直隶定兴（今属河北省）。他出身官宦世家，父亲鹿丕宗曾任都匀知府，在那个风云变幻的时代，鹿传霖凭借自身的才学与抱负，在官场中崭露头角，开启了跌宕起伏的一生。