敖江镇

春来当吃鲜！连江人舌尖上的“翡翠”！

3月7日上午，记者走进敖江镇幕浦村的莴笋田，一根根翠绿笔直的莴笋挺立在田间，淡雅的清香在空气中漫溢。十几名农工正熟练地割菜、码放、打捆、装车……动车的疾驰声与田野的劳作声交织，奏响了一曲现代发展与乡村振兴的“交响乐”。

眼下福州人的舌尖“翡翠”——莴笋迎来上市季▲莴笋连江融媒体/供图据了解莴笋的菜叶和根茎都含有丰富的维生素和矿物质食用价值较高莴笋皮薄肉厚碧绿透光如翡翠一般口感清脆香甜是福州人的舌尖“翡翠”▲ 农工在田间地头忙碌，采收莴笋谢福平/摄▲ 连江县敖江镇幕浦村的莴