御膳房

从御膳房到方砖厂:一碗炸酱面里竟藏着这么多故事

夏日的鸽哨掠过北京城密密麻麻的胡同,炸酱的香气在青砖灰瓦间游走。说到炸酱面,大作家梁实秋堪称行家里手:他在《雅舍谈吃·炸酱面》中写道:“北平人没有不爱吃炸酱面的……四色面码,一样也少不得:掐菜、黄瓜丝、萝卜缨、芹菜末。”但要说起对炸酱面的痴迷,像梁实秋这样的“

侯宝林 炸酱面 御膳房 唐鲁孙 方砖厂 2025-05-31 11:24  4