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村官带货，盘活“小透明”村

网络热梗一个不落，学习网络用语努力带货……随着网络短视频平台的兴起，不少原本籍籍无名的小村庄在网络上有了自己的话题和热度。江苏南通如皋的平园池村和淮安市涟水县的洪荡村，就是其中的缩影。洪荡村村书记直播帮村民推销农产品，集体收入四年间从16万直线涨到90万。这些

本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者，愿大家不论何时何地

5月快结束了，小满一过，种菜黄金期就剩最后几天！再拖下去，6月只能看着别人家的菜园流口水了……别慌！这6种“耐高温战斗机”蔬菜，现在种还来得及，盛夏就能大丰收！

这几年，菜价波动厉害，自家种点菜成了不少人的选择。我自己也迷上了种豆角，这小小的豆角，不仅好吃，还能省下一笔不少的菜钱。更重要的是，看着自己亲手种出来的豆角爬满架子，那感觉，比买来的香多了！这篇文章，就来分享下我的豆角高产种植秘诀，希望能帮到大家。

农谚说“谷雨前后，种瓜点豆”，在我国大部分地区，到了谷雨节气的时候，都是种菜的小高峰期。

"老李头家的菜园子年年豆角挂满架，秋后晒的干豆角都能卖上千元！"村里人偷偷观察才发现，他总在谷雨前三天埋下"秘密武器"。

“种扁豆看着简单，可为啥有人摘豆摘到手软，有人却只收一把？关键就在这3个‘狠招’！我家种了十几年扁豆，年年爆棚，邻居都跑来偷师……”

博山城里的梧桐树叶子黄了又绿，大街巷口有口铁锅日夜飘着烟火气。那年秋深，我跟着大勇第一次去他家吃饭时，勇爸正支着老榆木案板在切豆腐。案边竹筐里堆着炸丸子、排骨、海带、粉条，褐色陶盆里浸着发好的干豆角。"叔，你这是要炖大锅菜吗？""小子，这可不是简单的炖菜，一会