任远明

从“曲香”到“酒香”,透过这场仪式看见这家老牌酒企的品质密码

“悠悠昊天,万物以兴。山河毓秀,旨酒其醇。” 当发酵罐代替老窖池、当机械制曲代替人工踩曲,赤水河畔的一场端午制曲大典,却将华夏农耕文明与酱香命脉重新缝合。2025年5月31日,岁逢端午,远明酒业以“端午制曲,酱酒匠心”为主题的端午制曲大典,在远明中厚酒厂恢宏启

酒业 赤水河 酒香 任远明 曲香 2025-06-03 08:42  8

见证传统新生机!远明老酒端午制曲大典的行业启示录

明代《天工开物》曾言:“造酒不曲,犹作舟无楫。”四百年前的真知,却在机械轰鸣的酱酒车间渐成绝响。当行业深陷“产能竞赛”与“古法失传”的撕裂,2025年端午赤水河畔,远明酒业以青铜酒爵酹地祭麦,以一场被学者称为“尊重消费者”的典礼,带全国酒友回到酿造的原点:敬畏

行业 端午 启示录 任远明 端午制曲 2025-06-01 13:38  4