塌菜

以黑塌菜为媒,和府捞面走入“田间地头”助力地方农业发展

2024年,一棵黑塌菜成为和府捞面的“明星”,不仅带火了黑塌菜卤肉砂锅饭等米饭类单品,也将自身品牌发源地、黑塌菜原产地——世界长寿之乡如皋,带到了大家的面前。正值黑塌菜农收时节,和府捞面于近日开启黑塌菜溯源之行,走进田间地头,与消费者分享黑塌菜的丰收喜悦。

农业 田间 地头 捞面 塌菜 2025-04-24 18:58  3

一筷烟火里,和府捞面的产业突围

“我们不仅选用优质大骨与数味草本,还将传统炖煮手艺融入现代熬汤系统,让骨汤的美味充分发挥,仿佛每一口都有家的温暖。”近日,记者走进和府捞面的中央厨房,这里高标准的品控和智能化的生产流程,颠覆了传统餐饮后厨在记者心中的印象。

烟火 如皋 捞面 李学林 塌菜 2025-04-07 17:39  6

和府捞面:书写一筷烟火里的新故事

“我们不仅选用优质大骨与数味草本,还将传统炖煮手艺融入现代熬汤系统,让骨汤的美味充分发挥,仿佛每一口都有家的温暖。”近日,记者走进和府捞面的中央厨房,这里高标准的品控和智能化的生产流程,颠覆了传统餐饮后厨在记者心中的印象。

烟火 如皋 捞面 李学林 塌菜 2025-04-01 17:43  6

和府捞面:25亿营收背后的挑战与突破

2024 年,和府捞面面临着价格与产品层面的市场质疑。对此,品牌迅速做出战略调整,一方面优化价格体系,降低菜品售价,另一方面引入有机、绿色食材,成功促使客流量回升。为回应产品品质相关的疑问,和府捞面开启中央厨房透明化进程,主动拍摄并全网公开央厨生产流程,邀请用

营收 健康养生 捞面 李学林 塌菜 2025-03-28 11:40  6

和府捞面:一筷烟火里的产业突围

“我们不仅选用优质大骨与数味草本,还将传统炖煮手艺融入现代熬汤系统,让骨汤的美味充分发挥,仿佛每一口都有家的温暖。”近日,记者走进和府捞面的中央厨房,这里高标准的品控和智能化的生产流程,颠覆了传统餐饮后厨在记者心中的印象。

烟火 如皋 捞面 李学林 塌菜 2025-03-27 15:49  7