郑小红

科技赋能监管,为食品安全装上“智慧眼”

锦鲤商业街地处张堰新镇区,紧邻中侨大学以及在建的电影学院,作为张堰镇最繁华的街道之一,众多连锁餐饮品牌汇聚于此,每日客流量较大。近日,在该商业街的一家餐馆内,“明厨亮灶”设备正在后厨有条不紊地安装。借助摄像监控,从配菜、加工到装盘上菜的每一个环节都清晰可见。

食品 食品安全 中侨 张堰镇 郑小红 2025-03-11 21:26  4