《食品安全国家标准 食用盐指标的测定》(GB 5009.42-2025)解读材料
本标准为修订标准,相较于原标准,主要修订内容有:修改了水分干燥失重法的计算公式,增加了水分测定灼烧法;增加了氯离子测定自动电位滴定法;修改了亚铁氰化钾分析步骤;修改了铅石墨炉原子吸收光谱法的表述;增加了食用盐中多元素的测定方法,修订内容提高了标准的适用性和操作
本标准为修订标准,相较于原标准,主要修订内容有:修改了水分干燥失重法的计算公式,增加了水分测定灼烧法;增加了氯离子测定自动电位滴定法;修改了亚铁氰化钾分析步骤;修改了铅石墨炉原子吸收光谱法的表述;增加了食用盐中多元素的测定方法,修订内容提高了标准的适用性和操作
酚酞碱度(P-Alk):表征氢氧根和碳酸盐碱度,滴定终点pH=8.3;
锅炉水质的碱度测定是工业水处理中的关键环节,直接关系到设备运行的安全性与效率。碱度反映了水中能中和酸性物质的能力,主要由碳酸氢盐、碳酸盐和氢氧化物构成,其总量通常通过总碱度来评估。传统的测定方法包括电位滴定法和指示剂法,下面就和赢润集团工作人员一起来了解一下吧