裹浆

鸡肉小酥肉加工方案丨酥脆外壳滑嫩口感

酥脆的外壳包裹着嫩滑的鸡肉，咸香中带着微微椒麻，咬一口便“咔滋”作响——这就是鸡肉小酥肉的魅力！与传统猪肉版不同，鸡胸肉低脂高蛋白的特性让这道菜更符合现代人健康饮食的需求，在成本价格减少的同时，还保留了经典酥肉的灵魂，成为餐桌上的新宠。