多吃蒜可以抗衰老！研究发现多酚类食物可以助力延缓衰老
4月17日，《Aging》杂志上发表的一项研究表明，摄入富含多酚或维生素的甲基适应原食物（如大蒜、浆果、姜黄、迷迭香、绿茶或乌龙茶）可能与减缓表观遗传年龄有关。这项研究通过对“甲基化饮食与生活方式研究”（MDLS）的数据进行二次分析得出结论。
多酚类
白茶转化“尴尬期”是不是“忽悠”？
在悠悠茶香的世界里，白茶以其独特的风味和健康功效，俘获了众多茶友的心。不过，时常有茶友向我反馈他们的困惑：“市面上有些白茶刚买回来喝的时候，滋味鲜爽，香气馥郁，可过了一段时间再喝，即便茶叶没有受潮，冲泡方式也不变，却感觉没什么味道了。” 这种前后鲜明的对比，着