裹蒸粽

一场非遗的“出圈”漂流

如今品牌们给出了新答案，泾渭分明的口味分界线或许不再明晰——咸甜交融的道滘裹蒸粽告诉大家，成年人可以不做选择，全都要；而榴莲西施则打出了榴莲冰粽的招牌，告诉大家，不如跳出传统，尝试全新的体验。

裹蒸粽是广东肇庆的传统特色非遗美食。想当年我到肇庆旅游，看到外形像金字塔一样的裹蒸粽时都惊呆了。粽子吃得多了，这么大的粽子还是第一次见！