在微观的生物世界里，一场看不见的战争时刻都在进行着，主角便是极具破坏力的羟自由基，以及与之对抗的抗氧化“卫士”们。其中，金属硫蛋白（MT）和超氧化物歧化酶（SOD）是我们关注的焦点。为何有人说MT消除羟自由基的能力是SOD的10000倍？这背后有着怎样神奇的原

金属 蛋白 cu sod 羟自由基 2025-04-30 07:14  7

鲜蜂王浆的成分相当复杂，含有水分60%~70%，蛋白质12%~15%，脂类3%~6%，糖类10%~16%，维生素、游离氨基酸、矿物质等2%~3%。蜂王浆中的干物质以蛋白质含量最多，约占30%~50%，其中还含有大量活性蛋白酶，如胆碱脂酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、

蛋白质 生物 蜂王浆 肽类 羟自由基 2025-03-12 22:57  11