黄焖里脊

陇中传统美食——陇西珍珠居的黄焖里脊

历史渊源：珍珠居的黄焖里脊起源于1979年，最初由创始人王珍创立，后经历三代传承。店铺最初名为“王珍馆子”，因口味独特且保留传统技艺而闻名陇西，至今已有45年历史。其招牌菜黄焖里脊不仅是当地宴席的必备菜品，更成为陇西游子寄托乡愁的象征。