季羡林丨《糖史》自序
经过了几年的拼搏，《糖史》第一编国内编终于写完了。至于第二编国际编，也已经陆续写成了一些篇论文，刊登在不同时期的不同杂志上。再补写几篇，这一部长达七十多万字的《糖史》就算是大功告成了。
糖史
糖史演绎：外强中干，斯人已逝，宏观为王
有时候，有些品种处在关键位置，而我可能没注意，大家的留言也会提醒我。感谢大家的信任，我会尽量多调查，理性分析。如有不妥，也很正常，供大家参考讨论，欢迎大家相反的意见。
草头饼：江南春色的舌尖记忆
原创 严六滧 苏州吴文化博物馆当温柔的春风轻轻拂过江南广袤的大地，田野间、河岸旁，处处都被染上了一层生机勃勃的嫩绿。在这万物复苏的时节，一款独具特色的美食——草头饼，如同春天的使者，悄然摆上了江南人家的餐桌。这款以草头为原料精心制作的特色小吃，可不只是一道简单