夜宵“宠儿”备受青睐—百元一斤,微山湖小龙虾啥来头
又到炎炎夏日,小龙虾已然成为大排档、餐馆的主角,夜市里当之无愧的王者。作为我国北方最大的清水小龙虾主产区,微山县凭借三类优质水质和“藕虾共生”生态养殖模式,打造出单只超50克的“清水大虾”,一斤可以卖到100元,批发价稳居市场高位,成为高端餐饮市场的“宠儿”。
又到炎炎夏日,小龙虾已然成为大排档、餐馆的主角,夜市里当之无愧的王者。作为我国北方最大的清水小龙虾主产区,微山县凭借三类优质水质和“藕虾共生”生态养殖模式,打造出单只超50克的“清水大虾”,一斤可以卖到100元,批发价稳居市场高位,成为高端餐饮市场的“宠儿”。
随着气温回升,微山湖小龙虾也迎来了捕捞季,抢“鲜”上市。得益于优良的生态环境,微山湖小龙虾品质出众,带动了当地产业发展,成为农民增收的重要途径。
“黄金身价”背后是生态优势。当前,微山县辖区内6个国控断面、20条入湖河流稳定达到地表水三类标准,优良水体率达100%,创有监测记录以来最优水平,微山湖生态环境持续改善。优质的生态环境为小龙虾提供了天然生长“温床”。目前,当地小龙虾养殖面积达9万亩,年产量2.