探秘闽菜：山海馈赠下的独特风味
在中国博大精深的饮食文化中，闽菜作为八大菜系之一，以其独特的风味和精湛的技艺，散发着迷人的魅力。闽菜起源于福建省闽侯县，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合交流，逐渐发展成熟。它不仅仅是一系列菜肴的集合，更是福建地区历史、文化、地理和民俗的生动体现 ，承载着当地
红糟
今日立夏丨万物至此皆长大，且看人间好时节
福州人“做夏”盛行于明末清初，立夏这天家家户户磨米成浆，煮鼎（锅）边糊、摊煎饼“做夏”，祈求风调雨顺、家宅平安。
《三餐四季》打开热气沸腾的烟火福州
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鲜！尝一口“春天”的味道
“一卷不成春，万卷春如醉。”对福州人来说，吃春卷是春日不可或缺的仪式感。