日清、朝日、丘比…日本食饮巨头产品总卖爆,中国品牌差在哪儿?
日本市场,一直是国内食品行业的热门研究样本。在全球市场调研中,Foodaily也一直在持续跟踪并报道日本成功的爆品案例,并给读者们带来了朝日「未来的柠檬沙瓦」、电竞拉面、牛蒡巧克力、森永「In 碳酸」果冻汽水等多款爆品的报道。
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当全球经济陷入下行迷雾,中国消费市场同样面临转型阵痛:人均消费支出增速放缓、快消市场增速回落、消费者愈发追求“多快好省”的性价比主张……企业既要应对存量市场的贴身肉搏,又要敏锐捕捉消费升级的结构性机遇。在这个充满不确定性的时代,如何寻找确定性“航标”?