自贡厨师:冷吃兔网上买太亏了!家庭版20元做3斤,易操作好滋味
“直播间抢的冷吃兔,吃一口辣到烧心,嚼两下满嘴渣——自贡老师傅痛心疾首:真正的冷吃兔,骨头缝里都浸着麻辣鲜香!今天手把手教你用菜市场20元成本,复刻四川人从小吃到大的灵魂零嘴,辣得通透,麻得上头,连骨头都嗦得干干净净!”
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3月13日上午,谭八爷食品厂生产车间内机声轰鸣,香味四溢,冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖等美食的制作工序在紧张忙碌地进行中。另一边,抖音直播间内,女主播正在镜头前热情地向观众展示自贡冷吃系列产品;随着直播间下单不断,包装工人将一件件“谭八爷”食品打包、装车,“自贡