颠覆“中国起源说”：基因组研究证实赤小豆栽培发祥于日本
农业食品产业技术综合研究机构（位于茨城県筑波市）与台湾大学的研究团队通过基因组分析证实，制作红豆饭与和果子馅料不可或缺的赤小豆，其栽培起源可追溯至日本绳文时代。这项研究推翻了“赤小豆与水稻、麦类同样是在弥生时代从中国大陆传入”的传统观点，相关论文已发表于美国《
赤小豆
赤小豆的养生功效 利水消肿 健脾祛湿
清晨照镜子，脸肿得像发酵过度的馒头；久坐工位后，小腿一摁一个坑；上厕所时，马桶总冲不干净；明明睡够8小时，还是像灌了铅似的抬不起眼皮……这些"水逆"信号，其实是身体在呐喊："湿气超标啦！"
赤小豆套种有妙招，土地不闲产量高！
老乡们都知道，种地要讲究"一茬接一茬"，可您听说过"一茬套一茬"的种植妙招吗？咱们今天要说的赤小豆，就是个特别适合"搭伙种"的作物。它不仅自己长得好，还能让邻居作物跟着沾光，一块地能多收好几样粮食！