铅中毒

皮蛋不能“生吃”?!先别急,科普来了!

据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,近日,有网友在社交平台发视频称,自己和妻子吃了皮蛋后出现食物中毒现象,经医生诊断,两人感染了沙门氏菌,怀疑与前一天吃的凉拌皮蛋有关。随后,男子提及医生的提醒“皮蛋尽量不要生吃”。这句话一出,就受到广泛关注,不少网友

科普 食品工程 沙门氏菌 皮蛋 铅中毒 2025-04-06 15:31  7