“酱油大王”跌落神坛？代工厂停产、负债46亿、一家三口成老赖
1996年，湖南宁乡的一个小作坊里，一位曾经的语文老师正在捣鼓着一瓶酱油，他叫杨振，出身贫寒，7岁丧父，靠着读书改变命运，成为了一名教师。
加加酱油
2025年十大放心酱油品牌
海天是国内知名的调味品品牌，历史悠久，产品线丰富，涵盖生抽、老抽等多种类型。其酱油以口感醇厚、鲜味十足著称，深受消费者信赖。
“酱油大王”跌落神坛？从亿万富翁到“老赖”，他到底做错了啥？
“倒酱油总弄脏手，这盖子得改！”30年前，湖南宁乡的一个语文老师杨振，因为做饭时被酱油瓶弄得满手黑，灵光一闪发明了带拉环的酱油瓶盖。他本想靠这个专利赚50万“快钱”，结果被厂家集体拒绝。一怒之下，他借钱买地、开厂造酱油，硬是把加加酱油卖成了全国第一品牌，身家飙
高端酱油，用脱脂大豆：非脱脂只是噱头
高端酱油都用脱脂大豆（已经100多年历史了），不是买脱脂大豆，是买原大豆再用高温蒸煮分离大豆蛋白质（并不是网络传言的浸出工艺），同时尽可能保留营养成分，酱油发酵是大豆蛋白分解产生氨基酸，以及与糖类反应得到的“美拉德产物”，原大豆里面的油脂过多会让酱油变质发酸。