加加酱油资讯

2025年十大放心酱油品牌评测与推荐

像海天酱油，国内响当当的品牌，有着悠长的历史。它家产品线丰富，生抽、老抽任你选。那醇厚的口感，十足的鲜味，炒菜时滴上几滴，立马为菜肴增色增味。

1996年，湖南宁乡的一个小作坊里，一位曾经的语文老师正在捣鼓着一瓶酱油，他叫杨振，出身贫寒，7岁丧父，靠着读书改变命运，成为了一名教师。

海天是国内知名的调味品品牌，历史悠久，产品线丰富，涵盖生抽、老抽等多种类型。其酱油以口感醇厚、鲜味十足著称，深受消费者信赖。

“倒酱油总弄脏手，这盖子得改！”30年前，湖南宁乡的一个语文老师杨振，因为做饭时被酱油瓶弄得满手黑，灵光一闪发明了带拉环的酱油瓶盖。他本想靠这个专利赚50万“快钱”，结果被厂家集体拒绝。一怒之下，他借钱买地、开厂造酱油，硬是把加加酱油卖成了全国第一品牌，身家飙

高端酱油都用脱脂大豆（已经100多年历史了），不是买脱脂大豆，是买原大豆再用高温蒸煮分离大豆蛋白质（并不是网络传言的浸出工艺），同时尽可能保留营养成分，酱油发酵是大豆蛋白分解产生氨基酸，以及与糖类反应得到的“美拉德产物”，原大豆里面的油脂过多会让酱油变质发酸。