《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）与2010版标准比对解读
2025年3月27日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025），将于2025年9月16日正式实施。标准的发布引起企业广泛的关注。下面食品伙伴网带大家了解一下标准主要变化。……（世界食品网-www.shi
发酵乳
【标准比对】关于发酵乳国家标准
本次发布的发酵乳国标主要对发酵乳的标准适用范围、术语定义、感官要求、脂肪检测、酸度指标要求、大肠检测等等几点进行了调整。标准将于2025年9月16号正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
电商“假酸奶”曝光！如何避坑？教你一眼识别真酸奶
近期，新京报刊发“3.15”报道《低价“假酸奶”背后的猫腻：标示“酸奶”实为“小甜水”》，曝光了7款在电商平台热售的，打着“XX酸奶”名号，实质却是风味饮品、含乳饮料的”小甜水“。