有空“恶心”烫碗，就是不去研究批判“消毒餐具”的毒
中国精细化管理研究所所长、著名细节管理学家、《细节决定成败》的作者汪中求，表示广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”。
消毒餐具
知名烤肉料理九田家一门店，生菜回收二次销售、消毒餐具不规范，被立案调查
在九田家涉事门店，店员多次将顾客吃剩的生菜回收，并进行二次销售；门店餐具的清洗消毒流程不符合规范，仅进行简单清洗，未进行热力消毒；后厨肉类制作区的店员在备餐时，常未佩戴口罩、手套和网帽；此外，门店在员工上岗管理方面存在漏洞，有员工未取得健康证仍能提前上岗。