红烧菜

从餐桌到民俗:一根小葱如何成为中国人的文化符号?

在中国人的厨房里,葱是最平凡的调味蔬菜 —— 炝锅时爆香的葱花、面条上撒的青绿碎末、烤鸭卷里的葱丝…… 但这株看似普通的植物,却在数千年历史中承载了远超食材的寓意:它是孩童启蒙的 “聪慧” 象征,是节庆祭祀的 “洁净” 符号,更是平凡生活里的温暖慰藉。今天,我

文化符号 青绿 赤根 抓周 红烧菜 2025-04-29 15:30  5