蒲陶

王子今：“蒲陶酒”的丝路行旅：从西亚到东亚

谷物是酿酒的重要原料。《汉书·文帝纪》载汉文帝后元年（前 163）诏，说到“为酒醪以靡谷者多”。《三国志 ·蜀书·简雍传》“时天旱禁酒，酿者有刑”制度，也体现酿酒与粮食生产的关系。然而，除了以五谷酿酒之外，也有其他酿制方式成就的酒。《三国演义》第二十一回“青梅