白酒不断碰壁的“走向世界”，日本酒为何轻松做到了？
说到酒，中国的白酒和日本的清酒（日本酒）总是绕不开的话题。一个是烈焰烧喉的豪情，一个是清冽柔和的诗意，两种酒文化都承载了各自国家的历史与风土。然而，近年来日本酒在国际市场上风生水起，出口额节节攀升，甚至连“传统酒造”都被列入联合国教科文组织的无形文化遗产名录。
泡盛
日本清酒和烧酒制造商协会：全球饮品专家探索日本清酒、本格烧酒及泡盛酒文化
东京--(美国商业资讯)--日本清酒和烧酒制造商协会(JSS)正举办一场特别的考察之旅，邀请来自全球葡萄酒和酒吧行业的顶尖专业人士，一同探索日本清酒、本格烧酒以及泡盛酒文化的深厚底蕴和历史传承。这一独家项目让参与者能够亲身体验日本传统的酿造和蒸馏技术，这些技术