桂小厨×餐宝典 | 广西菜行业发展白皮书
餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）联合广西菜代表品牌桂小厨共同发布《广西菜行业发展白皮书》，白皮书包括广西餐饮主要品类分布、广西餐饮特点、广西菜的定义与历史、广西菜行业特点与品牌竞争力、广西菜存在的问题与挑战、发展趋势、典型企业等。
桂菜
桂小厨获餐宝典多项认证：“广西菜代表品牌”等
2025年4月，广西知名餐饮品牌桂小厨获得由餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）授予的多项市场地位确认：广西菜代表品牌、广西菜领导品牌、广西菜第一品牌（按门店规模、2024年门店收入及2024门店客流量计）、老友鱼原创。
专访名厨覃朝柱：把桂菜做到人均300还餐餐排队，秘诀在哪里？
从厨30年，从粤菜厨房里不起眼的小学徒，到深耕广西菜的行家里手，经历过半年就能赚出一套房的包厨模式，也创立过3个月收回成本的爆品大师醉鹅。如今，他参与打造的南宁濮园·四合院餐厅再次成为当地地标餐饮，集药膳示范店、广西首家高端四合院餐厅、广西食材世界味道等多个t
专访名厨覃朝柱：把桂菜做到人均300还餐餐排队，到底有什么秘诀？
从厨30年，从粤菜厨房里不起眼的小学徒，到深耕广西菜的行家里手，经历过半年就能赚出一套房的包厨模式，也创立过3个月收回成本的爆品大师醉鹅。如今，他参与打造的南宁濮园·四合院餐厅再次成为当地地标餐饮，集药膳示范店、广西首家高端四合院餐厅、广西食材世界味道等多个t
继续“发红包”！
加力支持汽车、家电、家装厨卫和电动自行车以旧换新，以及3C数码产品购新补贴，其中家电以旧换新补贴品类在国家明确的12类基础上再增加12类，家装厨卫以旧换新补贴品类增至48类。加快补贴兑付速度，强化政策宣传解读。力争全年拉动重点商品销售额380亿元以上。
464道非遗特色美食亮相广西南宁
本次大赛汇集了广西111个县市区的464道非遗特色美食。在评选过程中，大赛采用了“六个好”的标准，即好颜值、好名字、好故事、好味道、好健康、好情境，通过专家评审、大众评审和网络投票的严格评选，确保了评选结果的公正性和权威性。
2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式在南宁圆满举行
3月31日，“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式在南宁隆重举行。此次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团有限公司主办，广西非物质文化遗产保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展
“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式圆满举行
3月31日，“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式在南宁隆重举行。此次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团有限公司主办，广西非物质文化遗产保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展
2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式圆满举行
3月31日，“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式在南宁隆重举行。此次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团有限公司主办，广西非物质文化遗产保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展
岭头凰竹盐鸡闪耀南宁2025金大陆杯桂菜创新大赛，斩获殊荣
本次大赛重在挖掘和推广广西特色美食，推动桂菜创新发展，吸引众多优秀厨师和餐饮企业参与。岭头凰竹盐鸡以其精湛制作工艺和独特创新理念，赢得评委与观众一致好评。