美味又下饭，还能降低死亡率！？这种酱料我打赌你爱吃（广东人除外）
从湖南的剁椒鱼头到川渝的凉拌菜，从北方的蘸饺子到南方的炒米粉，一勺红亮酸辣的剁椒酱，总能让人瞬间胃口大开。明明辣得“嘶哈斯哈”，但却还是可劲儿的往碗里加，叫人欲罢不能。
剁辣椒
花式吃辣来下饭
鲜辣椒富含维生素C（59~144毫克/100克），有助抗氧化、增强免疫力。其艳丽的色彩和独特的味道能促进食欲，让饭菜变得更具诱惑力，还能刺激胃液分泌，帮助食物消化。因此，辣椒常常成为“下饭神器”，吃饭时加一点，就能提高整体的饮食体验。不同地区都有特色辣椒做法，