13亿流量难掩500亿困局:云南米线如何成为下一个螺蛳粉?
最近几年,米线正在抢占消费新风口,在社交平台创造了很多热门话题,在小红书平台,#米线、#过桥米线、#云南米线 的话题浏览量分别达到13.6亿、2.4亿、2.3亿。
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近年来,餐饮市场中罐罐餐饮异军突起,成为行业发展的新兴力量。从起初的罐罐奶茶,到如今的罐罐米线、罐罐菜等多种品类,罐罐餐饮以其独特优势迅速占领市场。然而,如何在热度褪去后实现可持续发展?业内人士指出,需突破同质化竞争,通过产品创新、品牌文化深耕、消费场景拓展及