土笋冻

《雁回时》同款浥南大宴,来泉州吃到爽!

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品,是发源于泉州晋江安海的特色食品。它含有胶质,主原料是一种海星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝而成土笋冻,其肉质清甜,味美甘鲜。配上酱油、芥未等调料,老少皆宜,清凉解暑。土笋冻素有“海上冬虫夏草”的美誉,不仅肉

泉州 土笋冻 永春 姜母鸭 雁回 2025-03-21 05:47  3