土笋冻

天津的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴

在天津的某些海鲜餐厅里,活章鱼刺身是一道不容错过的特色菜肴。这道菜的最大亮点在于其“活”字,新鲜捕捞的章鱼未经任何处理,直接切片上桌,食客们可以亲眼目睹章鱼触须在盘中微微蠕动的景象。对于敢于尝试的食客而言,活章鱼刺身的口感之独特,是任何熟食章鱼所无法比拟的。那

天津 土笋冻 外地人 触须 嘎巴菜 2025-04-19 07:42  5

《雁回时》同款浥南大宴,来泉州吃到爽!

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品,是发源于泉州晋江安海的特色食品。它含有胶质,主原料是一种海星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝而成土笋冻,其肉质清甜,味美甘鲜。配上酱油、芥未等调料,老少皆宜,清凉解暑。土笋冻素有“海上冬虫夏草”的美誉,不仅肉

泉州 土笋冻 永春 姜母鸭 雁回 2025-03-21 05:47  9