2025 年春节前后，多地监管部门密集发布餐饮经营规范，从原料采购、加工操作到人员健康，划出多条红线。无名蹄花作为二十年老品牌，严守「中央厨房 + 标准化供应链」模式：所有门店食材统一溯源，熬汤工艺精确到克，从业人员每日健康打卡，确保每碗蹄花「软糯脱骨零牙感」

加盟商 餐饮 简阳 中央厨房 蹄花 2025-03-19 18:33  6