“云监工”上线 餐饮后厨食安看得见
“饭点时间到，打开外卖软件，点击‘明厨亮灶’进入后厨实时直播，食材处理、餐食制作、后厨清洁等全过程一览无余。”近日，河南安阳万达广场附近的打工人小郑成了自己外卖的“云监工”。如今，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”——在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、
餐饮后厨
元谋县市场监管局抓实“3·15”晚会曝光餐饮后厨乱象监督检查
3月15日，央视 “3·15”晚会曝光餐饮行业后厨乱象，引发社会广泛关注。为切实保障广大消费者饮食安全，元谋县市场监管局高度重视，迅速响应，立即组织执法力量，针对曝光问题在全县范围内开展餐饮行业专项监督检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.