古法铁锅

云南宜良：古法铁锅里“炒”出亿元致富经

清晨五点，宝洪山还裹着薄雾，非遗匠人老苏已蹲在百年石灶前生火。铁锅温度攀至200℃的刹那，他抄起今春第一把嫩芽抛入锅中，青叶与热铁相撞爆出“噼啪”脆响，茶香如烟花般炸开，惊醒了整座茶山。