穗粒里的慈悲
五月的风掠过田垄时,成熟的麦子是阳光的蒸馏器。春日里吸收的每一缕光,都在穗子里酿成了琥珀色的淀粉。剥开一粒新麦,乳白的浆汁会沾在指尖,带着青嫩的甜,再过十日,浆汁凝成半透明的籽粒,咬开时 “咯嘣” 有声,麦香直往鼻腔里钻,那是时光烘焙出的焦香前奏。
五月的风掠过田垄时,成熟的麦子是阳光的蒸馏器。春日里吸收的每一缕光,都在穗子里酿成了琥珀色的淀粉。剥开一粒新麦,乳白的浆汁会沾在指尖,带着青嫩的甜,再过十日,浆汁凝成半透明的籽粒,咬开时 “咯嘣” 有声,麦香直往鼻腔里钻,那是时光烘焙出的焦香前奏。
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