早安丨每天认识一件文物:东汉铜豆
西汉书法家史游,在编写的儿童启蒙识字读物《急就篇》中,用老百姓只能吃“麦饭豆羹”,比喻生活的清苦。三国曹植用“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,暗喻兄弟阋墙。汉代以“五谷”为主食,主流说法是稻、黍、稷、麦、菽,排名最末的菽,指的就是豆类食物。汉代《春秋考异邮》中云:“
西汉书法家史游,在编写的儿童启蒙识字读物《急就篇》中,用老百姓只能吃“麦饭豆羹”,比喻生活的清苦。三国曹植用“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,暗喻兄弟阋墙。汉代以“五谷”为主食,主流说法是稻、黍、稷、麦、菽,排名最末的菽,指的就是豆类食物。汉代《春秋考异邮》中云:“
豆盘包子也叫绿豆包子,是湖北老汉阳县大集场的特产,说是乾隆下江南时品尝过的美食。加了食盐、姜末、葱白儿、香油的绿豆馅,生包子上笼蒸熟后,置于案板上摊冷,而后装进箩筐。等食客一到,放进油锅开炸,边炸边搅动,使其受热均匀,炸得中间稍稍凸起,通体金黄油亮,捞起开卖。