以色列“种”肉革命：实验室长出牛排，人类吃肉方式将被彻底改写？
在特拉维夫的生物实验室里，科学家正从安格斯牛身上提取少量细胞，放入透明生物反应器。这些细胞在营养液中以每30分钟倍增的速度生长，最终形成带有天然纹理的牛排——这不是科幻电影，而是以色列食品科技公司Aleph Farms正在改写人类吃肉史的真实场景。当全球肉类需
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培养肉初创获得2900万美元，加速推进商业化进程
在经历了资金困境后，以色列培养肉初创公司 Aleph Farms 于近日宣布获得了 2900 万美元投资，并预计未来几个月将再筹集 1000 万至 1500 万美元。此次注资将使用于扩大其在以色列试点工厂的生产，并在欧洲和亚洲建立中型工厂。