湖南大学郑建资讯

“道法自然”！湖南大学郑建云，最新Science子刊！

L-苯丙氨酸（L-Phe）是人体必需的氨基酸，广泛应用于食品、药物、营养保健品、化妆品以及饲料添加剂等领域。与传统的合成方法相比，生物合成L-Phe具有较低的环境污染，但依然面临反应时间长、产率低等问题，因此亟需寻找一种高效、绿色且低成本的合成方法。