糖醋里脊是什么菜系?你知道哪些地方有?
糖醋里脊是一道经典的中国传统菜肴,以其酸甜可口、外酥里嫩的口感深受大众喜爱。关于它的菜系归属,历来存在不同的说法,但综合历史渊源、烹饪技法和风味特点来看,它更倾向于鲁菜的代表作,同时也在浙菜等其他菜系中有所演变和发展。
糖醋里脊是一道经典的中国传统菜肴,以其酸甜可口、外酥里嫩的口感深受大众喜爱。关于它的菜系归属,历来存在不同的说法,但综合历史渊源、烹饪技法和风味特点来看,它更倾向于鲁菜的代表作,同时也在浙菜等其他菜系中有所演变和发展。
4月24日,2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集暨浙江省服务消费季在杭州武林广场启幕。现场,烟火浓郁,食客穿梭其间,品尝荷花酥、打卡小吃制作,恍若穿越千年临安,宋韵市井氛围十足。
014月24日至28日,杭州武林广场举办味美浙江·食在杭州餐饮消费欢乐市集,吸引众多食客。餐饮业在浙江社会消费品零售总额中贡献率达10%左右,美食节促进消费效果显著。
诸位安好,我是诸位友人的亲密朋友,镔哥。今天给家人们分享一篇关于 饮食文化的文章。为啥要和家人们分享这样一篇文章呢,是因为之前我有位同事说吃东西就是为了填饱肚子,从来不会有觉得哪个菜肴很想念,很好吃的时候,我觉得此言差矣。因为他这个观点,所以我想分享一下关于饮
日前,2025“味美浙江”“平太荣杯”第三届浙菜经典争霸赛落下帷幕。来自全省11个设区市的60名浙菜大师同台竞技,通过厨艺展示、创意比拼等环节,集中展现浙菜文化传承与创新发展成果。
为推动浙菜文化的国际化进程,活动现场特别颁发了“浙菜美食推荐官”证书。其中,台州知名美食博主陈智波(小桂子)荣获殊荣,他将与其他特邀媒体达人一起承担起传播浙菜文化、推广浙菜美食的重要使命,通过镜头和文字,将浙菜的色、香、味、形完美呈现给全球观众。
浙菜烹饪哪家强?一场厨艺界的“华山论剑”来了。3月28日,由浙江省商务厅、浙江省文化广电和旅游厅、浙江省市场监督管理局携手主办的2025“味美浙江”“平太荣杯”第三届浙菜经典争霸赛,于杭州农发・城市厨房盛大开幕,浙江11地市层层选拔的60位浙菜选手进行了现场比