田边的“麦家公”，三月头茬最金贵，有“麦参”的美誉，就是难找
大家好，我是小美。在过去物质条件相对落后的年代，“野菜”更多的是充当“救荒”的角色，也是很多贫苦人家的“口粮”。《野菜谱》曾说过：“莫道野蔬贱，曾活万千人。”在我国，食用野菜的历史可追溯到三千年以上，说它是中华民族文化的重要一员，一点够不过分！
麦家公
百草谱（十六）麦家公
麦家公，学名田紫草，隶属紫草科紫草属，作为一种常见的农田杂草，在我国多个区域广泛分布。对麦家公进行深入探究，无论是对农业生产的顺利推进，还是生态环境的稳定维持，都有着极为重要的意义。