一颗大青盐的“七十二变”
在青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县的茶卡盐湖被誉为盐的世界。千百年来，它是李时珍《本草纲目》中记载的“戎盐”，曾是丝路商队眼中的“白色黄金”，更是百姓餐桌上的调味之宝。
湖盐
警惕！这些都是假的！
一张朋友圈的截图在社交平台上转发，称感染XBB.1.5毒株之后，会被攻击心脑血管，引发大小便失禁。该内容引起广大网友的恐慌。
盐之花是盐还是花？各种食用盐一次认识！
盐是料理时最重要的调味料之一，不但能引出料理味觉的飨宴，含有的成分更是人体调节生理机能的重要成分。各种盐虽然都是来自「海水」，却又以取得来源区分为海盐、湖盐、岩盐等种类；加上后续制程及产地的不同，而有各自特殊的风味，用对了绝对能替菜肴大大加分！